35分钟
原料 糯米500克,黑芝麻、胡桃肉各100克,各式蜜饯少许。
调料 白糖适量,植物油3大匙。
制作步骤
1 将糯米淘洗干净,放入清水中浸泡一晚,再放入笼中蒸20分钟至熟。
2 将芝麻、胡桃肉分别洗净沥干,放入热锅中炒熟,再取出捣成碎末;各式蜜饯切成小块。
3 坐锅点火,加油烧热,下入熟糯大米饭略炒,再加入白糖、芝麻、胡桃肉、蜜饯炒匀即可。