第24章 醋：劝君经常吃点醋(3)

醋泡大蒜如何制作

糖醋蒜

原料：鲜大蒜头5000克，白糖1000克，盐500克，醋2250克。

操作过程：将蒜头除去根须，剥去外面蒜衣，留蒜衣2～3层；取清洁盛具，放入蒜...