原料：银杏、板栗各50克，菠菜200克，胡萝卜1根。
调料：姜片、鸡精各少许，精盐1小匙，鸡汤2000克。
制作步骤
1 将菠菜去根，洗净，切成段，入沸水锅中焯水；胡萝卜洗净，切花片；板栗去皮。
2 汤锅中加入鸡汤煮沸，放入银杏、板栗、姜片、胡萝卜，再加入精盐煮5分钟，然后放入菠菜、鸡精煮至入味即可。
