原料:韭菜花200克,番茄、松花蛋各2个。
调料:蒜末少许,酱油2大匙,白醋、白糖各1大匙,香油1小匙。
制作步骤
1 韭菜花洗净,切段,汆水,捞出沥水;番茄洗净,切块;松花蛋去壳,切成粒。
2 将番茄块、韭菜花拌匀排盘,撒上松花蛋粒,淋上香油。
3 蒜末和调料调成汁,淋入番茄、松花蛋盘中即可上桌食用。