第22章 新妈妈哺喂课堂

何时添加辅食

宝宝到了4个月以后，母乳所含的营养已经满足不了宝宝的需求，而且宝宝体内来自母体中的铁元素也已经耗尽。另外，宝宝的消化系统逐步完善，可以消化除乳制品以外的食物。

能否添加辅食要看以下几种情况：

1 要观察宝宝是否自己能支撑住头部，如果宝宝自己能挺住脖子不倒并能够稍做转动，就可以添加辅食了。如果连脖子都挺不直，更不可能吃饭了

2 如果宝宝对食物感兴趣，看着食物就垂涎欲滴的样子，那就是添加辅食的最好时机了

添加辅食的重要性

1 宝宝到了4个月以后，成长迅速，活动量也变大，而母乳的分泌越来越少，营养不够充分，要想满足宝宝成长所需要的营养就必须添加辅食

2 添加辅食可以锻炼宝宝的吞咽及咀嚼能力，有利于颌骨发育和乳牙萌出，为断奶做好准备。辅食是断奶之前的一个过渡食品

3 使宝宝逐渐适应从吸乳汁到吃接近成人的固体食品的过程

添加辅食的方法

宝宝满4个月时就能添加辅食，但是添加辅食的时候，奶量不要减少得太多、太快。开始添加的时候还要继续保持喂奶量800～900毫升，这时添加辅食的量是较少的，应该以奶为主，因为奶蛋白质营养的吸收率相对较高，对宝宝生长发育有利。如果给宝宝以吃辅食为主，如粥、米糊、汤汁等，宝宝会虚胖，长得不结实。若是所添加的辅食的品种数量不太合适，里面的营养素还不能满足宝宝成长发育的需要，如缺铁、缺锌就会造成宝宝贫血、食欲缺乏。随着宝宝的逐渐成长，从母体带来的抵抗力也会逐渐减少，自身的抗体形成不多，抵抗力就会变差，所以容易生病。妈妈应注意给宝宝添加辅食，如果宝宝不肯接受，妈妈可以适当改变一下制作方法，想办法让宝宝对辅食感兴趣。注意一定不要强迫宝宝吃东西，否则宝宝可能会连喜欢的食物也开始排斥了。

换乳前可以先给宝宝喂果汁，慢慢地让宝宝习惯母乳、奶粉以外的味道。为了补充水分，给宝宝喝一些用凉开水稀释的果汁或者汤都可以，但是要注意不要给宝宝喝得太多。

适当给宝宝添加蛋黄

4个月时，宝宝从母体内带来的铁质已经消耗殆尽，此时蛋黄是宝宝的理想补铁食物。开始每天给宝宝喂1/4个煮熟的蛋黄，哺喂方法是将蛋黄压碎，喂完后要注意观察宝宝的排便情况，如果出现腹泻、消化不良等情况，就要暂停添加，调整后再慢慢添加。如果排便正常，以后可以逐渐增加到1/2个熟蛋黄。宝宝6个月时，每天可以喂1个熟蛋黄，也可改喂蛋花汤或蒸蛋羹。注意千万不要给宝宝喂蛋白，因为有可能引起过敏。

添加辅食的顺序

第一步，在日常的喂奶量以外，适量添加米糊、麦糊、果汁和菜汤。

第二步，添加蛋黄，从喂食1/4的蛋黄开始，慢慢过渡到喂整个蛋黄。

第三步，添加鱼虾和肉类等蛋白质类的食物。

4～5个月：这个时期宝宝刚要出牙，最好的选择是米粉，每天喂1～2次，辅食刺激宝宝口腔内消化酶发生作用，促进消化。这个阶段可添加的辅食：强化铁米粉、菜泥、果泥。

6～7个月：宝宝的消化能力、咀嚼能力都有所加强，可添加的辅食有稀饭、烂面条、菜末、蛋黄、鱼泥、豆腐等。

8～9个月：这个时期主要添加的辅食有肉末、动物内脏、烤馒头片、磨牙棒（饼）、饼干、鸡蛋等。

10～12个月：这个阶段的宝宝可以慢慢断奶了，主要辅食有稠粥、软饭、碎肉、碎菜、馄饨。

添加辅食的注意事项

观察宝宝的大便和体重

当宝宝开始吃新食物时，大便的颜色会改变，如颜色变深，可见有未消化食物等。可是如果便稀、颜色发绿，就可能是因为辅食的添加超过了胃肠的消化能力引起，这时要停止辅食的喂养，等宝宝状况好后再添加辅食。

要做到每个月给宝宝称1次体重，如果体重没变，奶量就不能减少。若体重正常增加，可以继续喂辅食，减少母乳和配方奶的摄入量。还要注意的是，要保持辅食的新鲜。辅食要现做现吃，且生熟食品要分开保存。

添加辅食需要耐心

初次添加辅食，宝宝会因为不适应新食物的味道而将食物吐出来，但这并不表示宝宝不爱吃，要有耐心地连续喂宝宝几天，让他喜欢这样的口味。在添加辅食时为宝宝创造良好的气氛，不要破坏宝宝的食欲。

如果宝宝不爱吃某种食物，可以先暂停喂食，隔段时间再喂，这期间可以找成分相似的替代品。

及时给宝宝喂米粉

宝宝满4个月时，应该及时、科学地添加辅食，其中给宝宝添加宝宝米粉是非常重要的。宝宝吃米粉，相当于我们成人吃的主粮，是为了消除饥饿、补充能量的。

米粉的主要营养成分——碳水化合物，是一天需要的主要能量来源。而且现在的宝宝米粉都强化了铁、钙、锌等营养素，可以给宝宝补充更多的营养，需要提醒妈妈的是，添加宝宝米粉的同时，还应坚持母乳喂养或人工喂养，两种形态的食物在这个阶段是同等重要的。