第二，把肉类切成肉丝、肉末，或者做成焖排骨（带骨）、酱汁虾（连壳），这要比炖肉、炒虾仁显得量多而且省油；第三，50 克面粉可做成十几个小馄饨或摊烙成多张薄饼（卷合菜），比做成一个小馒头显得量多而饱腹，...