在我国少数民族中，赫哲族、京族仍以渔业为主，食物中鱼类和海产占重要地位。但是建国以后由国家供应商品粮，食物结构也发生了很大变化，粮食成为主食，鱼肉类是副食。鄂伦春、鄂温克、独龙、基诺等族过去以狩猎和采...