自唐宋以来，士大夫便日益崇尚食不厌精，脍不厌细的宗旨，每日饮食力求翻新，五花八门的花样足以让前人咂舌。一顿家常便饭，冷热数十道只是寻常事，若是遇着宴请，那更是要让四五个厨子忙上整整一天，而其间浪费的钱...