第37章 商场卫生 安全管理(1)

（第一节）商场环境卫生的概述

为确保商场员工与顾客的身体健康，提高工作质量和服务质量，应加强卫生管理，使卫生工作制度化。

(1)商场卫生管理工作由行政部统一负责

(2)卫...