第56章 零售企业仓储管理规范(4)

水分和空气湿度。试验证明，只有当空气相对湿度达到75%以上时，多数商品的含水量才可能引起霉腐微生物的生长繁殖。因而通常把75%这个相对湿度叫做商品霉腐临界湿度。

温度。根据微生物对温度的适应...