第5章 营养升级时蔬搭配炒(1)

营养升级时蔬搭配炒要让绿色时蔬既炒出好味道，又炒出好营养，最大的技巧就是讲究食材的科学搭配。

白菜木耳

材料：水发黑木耳100克、白菜250克。

调料：酱油、盐、花椒、葱...