第3章 分清好坏添加剂,让宝宝吃得更健康(2)

工业色素不允许作为食物添加剂,否则引发的后果往往是致命性的。那么我们如何分辨食用色素和工业色素呢?其一,食品在正常的环境下,食用色素经过一段时间与空气的接触后,其色彩会有所淡化。如果食品的颜色在接触空...