饮膳正要

周楣声，我国著名中医学家、针灸学家。被国务院确认为有突出贡献的中医专家，并获得全国名老中医称号，享受政府特殊津贴。周楣声教授书中对针灸学派的理论和技法做了重要阐述，撷取历代针灸文献之精华，贯串周氏四世传习之心得，不仅为针法之结晶，而且有所补充和发展。运用中医理论研究经络学说，通过对脉象分类与各种脉象病理基础的探讨，把抽象概念的中医论脉方式，推向具体。

本书鉴于传统的中医针灸作用机制不明这一现状，基于长期探讨的“经络实质”，首次提出：人体布有脉管通路、神经通路和经络通路之“人体三通路”新认识、新概念，并论证了经络通路占有机体“脉管外体液部位”和“神经末梢部位”，为经络之经穴。根据“电”具有无处不在的性质，借鉴国内外专家有关人体内电的实验研究结果，本书又进一步首次提出：具有生命的人体内存在有沿脉管通路、神经通路和经络通路生物电传导，三者相互联系、相

本书分上、中、下三篇，上篇是基础理论，中篇是伤寒纲要，下篇是伤寒温热。本书上篇根植于经典，理论出自于《道德经》《黄帝内经》《难经》，本书对经典中三元思想进行系统整理，使之成体系，形成中医思维的“三元世界观”，并以“三”为基，构建经脉系统，五行五味，六经六气生理病理模型。本书的中篇是伤寒纲要篇，其实就是用新理论去解构伤寒。历来解伤寒者，要么脏腑经络的理论，要么六经八纲，或是标本中气、五运六气，等等，

本书原为晚清名中医周树冬遗著残卷，后由周树冬之孙周楣声加以增减重订。全书分上、下两篇。上篇为针道，除扼要叙述古代刺法外，对用针的各项要领有深入浅出的阐发，共分因时、察形、识禁、审经、辨脉、认症、忌偏、选穴、先后、取穴、择针、进针、持针、深浅、候气、导气、补泻、中机、防晕、留针、出针等21节。条理分明，井然不乱。下篇为十四经要穴诗，亦有推陈出新之处。

本书分为三章。第一章明确指出中医脉学乃是一种用深邃的心灵与灵敏的触觉形成的经验科学，并客观地说明这种经验科学的实用价值。第二章是对两手寸关尺六部分候脏腑的机理，试图用寸口之脉乃是心血管之脉与经络系统之脉的集合这一观点作出阐释与探讨。第三章为“脉象分类及各种脉象的病理基础”，提出新的脉象分类的标准，并吸收临床上常能见到的，为西医所称道的5种脉名，中西合流共为36种脉象，依照二分法的划分原则，分为形态