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餐厅技能训练(酒店服务与管理专业基于工作过程系统化系列教材)

谢玉莲 陈衍怀主编

教材教辅/高职高专教材· 11.4万字

更新时间:2023-08-14 20:38:08

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本书主要包括理论知识考试解读、基础理论知识考试复习要点、中级餐厅服务员理论知识试题精选、理论知识考试模拟试卷、中级餐厅服务员操作技能考核解读、高级餐厅服务员操作技能考核解读等。
品牌:Jndx_@2024
上架时间:2014-05-01 00:00:00
出版社:暨南大学出版社
本书数字版权由Jndx_@2024提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
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