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中国临床肿瘤学进展2015
吴一龙 秦叔逵 马军更新时间:2020-07-10 08:40:50
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不是一般的学术论文,作者均是肿瘤各个分支领域的知名专家,论述精辟而准确,有引领学科的作用。不仅作为CSCO年会的高端用书,而且出版几年以来,得到读者的好评与期待。按照系统分篇,以问题为导向,以述评为核心
品牌:人卫社
上架时间:2015-08-01 00:00:00
出版社:人民卫生出版社
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综述了国内外最新甜味剂的科学和管理证据,阐述了三种不同性质的甜味剂(糖醇、人工甜味剂和天然甜味剂)的理化性质、在食品中的应用现状,以及各国使用和批准情况。另外,特别重点介绍了甜味剂的安全性和健康益处的科学证据。本书将甜味剂相关关键信息进行了归纳整理,为专业人士和消费者阅读提供了借鉴。随着全世界游离糖摄入与慢性非传染性疾病的健康相关证据的增加,将减糖作为各国膳食指南和健康政策的重要措施。甜味剂作为赋医学4.1万字中国鼠疫生态结构
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