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精选家常川菜

舒畅编著

烹饪美食/家常菜谱· 2.3万字

更新时间：2018-12-31 21:55:23

最新章节：豆沙麻团
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本书为介绍家常制作川菜的彩色菜谱书，详尽介绍了川菜调味品、川菜特色味汁等川菜基本知识，以及凉菜、热菜、小吃等经典家常川菜的制作方法。本书每道菜均配有图片，以及原料、调料、制法、特点、技术关键等方面知识，是一本非常实用的家庭学习制作川菜的菜谱书。
品牌：轻工业出版社
上架时间：2011-07-01 00:00:00
出版社：中国轻工业出版社
本书数字版权由轻工业出版社提供，并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
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