咖啡店的商业灵魂

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前言

第一章 发霉的咖啡渣 / 什么才是消费体验的标准？

第二章 价格的力量 / 顾客价值为导向的定价

第三章 店老了是什么意思? / 生活创意人

第四章 简简单单的三个问题 / 行之有效的市场营销调查

第五章 有地无缘 / 关于地方的情感关联

第六章 开车人士是目标受众吗？ / 场合导向的营销

第七章 咖啡店不可以有宵夜吗? / 量身定做的整改方案

第八章 全手动咖啡机 / 真意营销

第九章 提款机 / 创新价值三部曲

第十章 云端咖啡店 / 直效营销

第十一章 情侣咖啡店 / 什么才算是利基市场?

第十二章 中国茶星巴克否？/一门生意的营销本质

第十三章 和孔先生在山上 / 渴求的三要素 ABC

第十四章 从“鱼乐圈”的休闲到赏心悦目的休心 / 什么才算是核心价值?

第十五章 盈利的数值 / 精于营销计算

第十六章 儿童区 / 针对消费者的Know how

第十七章 不示人的利器 / 什么才是真正的营销策略?

第十八章 最大杯的饮品最划算吗？/ 上攻推销

第十九章 抹茶餐饮店 /是什么决定了品牌？

第二十章 几张台布可以改变什么？/ 营销导向的业务流程

第二十一章 完美的咖啡 / 商业空间四大要素

第二十二章 四维空间中的一缕金光 / 品牌化空间

第二十三章 品牌的路上 / 品牌营销

第二十四章 吊灯、沙发和餐牌 / 甜蜜点的营销

第二十五章 什么才是特色？/ 营销记忆钩

第二十六章 驱车30分钟的咖啡店 / 精神上的共鸣

第二十七章 艺术咖啡店 / 需求真有层次吗？